Другие страны и города  |   Полезное  |   О сайте  |  Связаться с нами   |  Карта сайта
Этот шикарный итальянский курорт по праву считается одним из лучших на юге Европы. Туристы со всего мира полюбили его за теплое море, прекрасные пляжи и отличный шопинг.
Весь мир восхищается итальянской пиццей и пастой (спагетти). Каждый район Италии имеет характерные именно для него блюда. На формирование культуры питания итальянцев в течение многих веков оказывали римляне, греки, лангобарды и арабы.
У каждого итальянского города своя история. Каждый имеет свои традиции и по-своему интересен. Какой бы город Италии вы не посетили – непременно захотите приобрести сувениры на память. А мы расскажем, что в каком городе лучше всего купить.
По сей день толпы любопытных туристов в Риме посещают интересный объект древности – так называемые «Уста истины»
Выбирая место для отдыха мы, как правило, руководствуемся исключительно индивидуальными предпочтениями. Существует несколько секретов, как провести отдых на термальных источниках экономно, и при этом интересно.
Стремительный ритм жизни, удивительная по красоте архитектура, изумительная кухня, гостеприимные и темпераментные жители – все это характерно для итальянской жемчужины у моря.
Путешествия по Тоскане, не перестаешь удивляться изумительной красоте итальянской природы, ее красоте и разнообразию. В самом воздухе Италии царит радость и умиротворение, доставляющее покой и наслаждение уставшему путнику.
Достопримечательности:
Главные достопримечательности Венеции
Венеция расположена на севере Италии. В ее состав входит также группа островов. В Венеции прекрасный климат с теплым летом и относительно мягкой зимой.
Достопримечательности Лечче
«Южная Флоренция» - так называют итальянцы город Лечче, расположившийся на юге Италии. Город очень древний, его жители и сами не могут назвать точный год его основания.
Что посмотреть в Милане
Милан - второй по величине мегаполис Италии, отличающийся от прочих своей самобытностью, уникальностью и современностью. Именно в это местечко с каждым годом съезжается большее количество туристов не только с целью глобального шоппинга, но и для ознакомления с исключительными памятниками культуры.
Главные достопримечательности Болоньи
Удивительный итальянский город Болонья пропитан весельем и особыми традициями. Этот небольшой город с уникальной архитектурой по праву считается основоположником всего мирового студенчества и университетского обучения, также Болонья – место итальянской кулинарии.
Главные достопримечательности Генуи
Генуя – это город контрастов, в котором друг с другом соседствуют современность и прошлое, восточная и западная культура, сияют церковные купола, а несколько веков назад на этом же месте жгли костры Святой инквизиции.
Полезное:

Кухня в регионах Италии

Кухня в регионах Италии фото
Весь мир восхищается итальянской пиццей и пастой (спагетти). Каждый район Италии имеет характерные именно для него блюда. На формирование культуры питания итальянцев в течение многих веков оказывали римляне, греки, лангобарды и арабы.

Рим
Римская кухня базируется на сезонных продуктах, которые доставляются из Римской Корпорации. Блюда отличается простотой приготовления. В основе многих из них лежат овощи в виде гороха, бобовых культур, артишока. Мясные ингредиенты представлены бараниной и козлятиной. Что касается сыров, то предпочтение отдается сорту пекарино, романно и рикотту. Почти все блюда сдабриваются свиным салом. Оливковое масло добавляется только в салаты или жаркое.

Молизе и Абруцо
Кухни этих районов достаточно схожи. Здесь готовят известные на всех континентах копченые мясные деликатесы и сыры. Баранину прибрежные жители заменяют на рыбу и разнообразные морепродукты. Интересно узнать, что жгучий перчик чили родом из Абруцо.

Базиликата
Базиликата находится во «взъеме» итальянского сапога и славится своими живописными горными хребтами. Кухня района отличается сытными и наваристыми супами, говяжьими и бараньими блюдами, ароматнейшими копченостями. Здесь готовят сыр проволоне.

Калабрия
Это «нос» сапога, омываемый морями и огороженный горными хребтами. Основу здешней кухни составляет рыба, морепродукты. Особенно калабрийцы уважают тунца и рыбу-меч. Регион также богат апельсинами, оливками, сладким перцем и баклажанами. Десерт калабрийцы позаимствовали у соседних стран. Он готовится из меда, инжира и арахиса.

Кампания
Кампания подарила миру не только пиццу, но и вяленые помидоры. Здесь в почете наваристые похлебки, сдобренные чесноком и десерты из фруктов.

Эмилия-Романья
Это родина знаменитого пармезана, великолепной пармской ветчины, бальзамного уксуса и большого разнообразия спагетти. Местные жители любят лакомиться молочными продуктами в виде сливочного масла и взбитых сливок.

Ломбардия
Южный район Ломбардии отличается плодородием. Здесь традиционно выращивается рис и кукуруза. В Ломбардии популярны резотто, полента, панеттоне. Во всем мире востребованы ликеры кампари и амаретто, а также сыр сорта маскорпоне и гарнозола.

Лигурия
В этом приморском районе отдается должное морским дарам и дичи, в изобилии водящейся в горах. Еще местные жители питаются пастой, свининой и оливками.

Пьемонт
Соседями Пьемонта являются Франция и Швейцария. Сей факт не мог не отразиться на кулинарных пристрастиях пьемонтцев. Здесь востребованы рисовые блюда, а также полента и ньокки. Еще регион готовит одно из лучших вин в мире – Барбареско и выращивает один из лучших сортов лука и чеснока. Великолепны и местные белые трюфели.

Сардиния
Здесь традиционно готовятся блюда из тунца, угря и омара. По праздничным дням на Сардинии зажаривают на вертеле молоденького поросенка.

Сицилия
Остров Сицилия неоднократно в течение долгих веков завоевывался разными народами, поэтому здесь в чести блюда из Италии, Испании, Греции. Отсюда пришло к местным жителем пристрастие к специям в виде муската, корицы, гвоздики. Основные блюда готовятся из спагетти, рыбы и сладких продуктов.

Трентино
Здесь царствует австралийская кухня, славящаяся копчеными колбасками и кнедликами.

Тоскана
В регионе благоприятный климат для овощей и фруктов. Имеются также обширные пастбища с тучными стадами свиней и коров, из которых и готовят основные блюда. Это бифштексы, качукко, кростини, риболлита.

Умбрия
Здесь в почете свинина, козлятина и дичь, а также речная рыба. На Умбрии выращивают черные трюфеля и великолепное оливковое масло.

Рекомендуем посетить рестораны итальянской кухни в СПб, подробнее можно узнать на сайте restorating.ru




Категория: О Италии| Дата: 14-03-2015, 08:47 | Просмотров: 3684


Другие страны:
Что посмотреть в Москве
В столице России достаточно много интересных мест. Все их обойти за один день точно не получится. Поэтому впервые оказавшемуся здесь туристу стоит посетить лишь несколько самых значимых достопримечательностей.
Достопримечательности Гоа
Этот индийский штат принято называть «азиатской Ибицей». И это не зря, так как в городе постоянно царит атмосфера праздника. Но Гоа славен не только хорошими пляжами, ночными клубами и зажигательными вечеринками. Здесь много интересных достопримечательностей, которые даже находятся под охраной ЮНЕСКО.
Отличные места в Барселоне
Мало кто знает, но Барселона популярнее у наших туристов, чем тот же Рим или Париж. А все потому, что здесь достаточно много интересных мест. Кому-то город покажется романтичный и уютным, а другим он после первого же посещения будет казаться наполненным бесконечным праздником.
Достопримечательности Крыма
Крым считается великолепной и бесценной жемчужиной черноморского побережья. На этом замечательном полуострове находят ценнейшие артефакты, которые свидетельствуют о том, что полуостров служил обиталищем нескольких древнейших, но довольно развитых и богатейших цивилизаций.